近くで遠かった『裏路地のお好み屋』に、初めて行ってきた。
その裏路地に入るのは何年ぶりだろう。　良き昭和の世界が
そのまま残されてる路地に佇む、年期の入った『お好み屋』。
カウンター６席くらいの狭さが、ええ味を出している。『お
好み屋』はこうでないと。の見本のような店だ。　
色褪せたメニューや茶色くなった壁も、ええ感じ。　お客さ
んも味わいある人が多そうだ。　いっぺんに気に入りました。　
しかし、店の親父さんは、相当へんこで頑固。と聞いている。
初心者には手厳しいらしい。　新参者が冷蔵庫に入ってるオ
カズを勝手に出して怒られたそうだ。　それが自由に出来る
のは、この店の上級者だけ。みたい。　
このワシも『品定め』していただくか。　
果たして結果は・・冷蔵庫を勝手に開け、イワシを焼いても
らうコトが出来たのでした。　新参者として合格点みたいだ。　
飲食店主同士の、わかりあえる空気みたいなもんが、あるの
かもね。
『お好み屋』のキレイは信用できない。　その佇まいが『命』
なのです。　久しぶりに、ええ店に当たりました。