トシやろか・・食欲減退気味のこの夏、口は
さっぱりとした冷たい麺類を欲してます。梅
田界隈で【冷やし中華】を食べ歩くも、求め
てるモノとはちゃうねんなあ。お決まりごと
のように、トマトにきゅうり、うそガニ（カ
ニかまぼこ）、錦糸卵・・なんでやねん。と
思うワシです。その発想がイージーなのだよ。
一昨日、１週間ぶりの第３ビル地下２階、お
気に入りの【隣家厨房】にて、壁面に張り出
されてる夏メニュー【冷やし担々麺】を発見。
あれっ、こんなのありましたっけ。冷やし麺
ねえ、どうなんでしょ。好きな飲食店ですが
どうやろな、モノは試しで発注してみる。お
おっ、これはこれは、ええやないですか。さ
すがやね【隣家厨房】。食材と調理に工夫の
あとあり。細かく砕かれたナッツにみじん切
りの玉ねぎ、ひき肉がよう合います。【汁】
をずるずるとすするのも何なので、レンゲを
お借りして具を口に運ぶ。これはええ。先日
の【台湾ラーメン】に続き、この夏を乗り切
る【食アイテム】に加えたよ。おすすめです。