梅田のマルビル地下2階に【台湾料理 味仙】が
オープンしたことを知る。名古屋名物のあれです
わ。以前、この場所には同じく、台湾ラーメンの
【ダイキ麺】があったのですが、いつの間にか閉
店。気に入ってた店(味)だったので残念に思う
てました。そのあとに・・ありがたいぞ。アタマ
のてっぺんから汗をかきに行くか。飾り気のない
店の雰囲気は、神戸の元町高架下にあった台湾料
理の名店、あの【丸玉食堂】と重なります。メニ
ューも。【老麺】はなかったな。ああ、台湾ラー
メンの話やね。小ぶりの器にたっぷりのミンチに
ニラ、唐辛子の加減がええ塩梅ですわ。麺も美味
いぞ。こらええわ、月に何度かお世話になりそう。
『台湾ラーメン』
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