梅田第３ビル地下２階の【うどん棒】へ。１月限
定メニューに【雑煮うどん】とな。どんなんやろ、
食べてみよか。『あん餅』と『白餅』どちらかを
選んでくださいと言われ、迷わず『白餅』を。ワ
シ等の感覚では雑煮に『あんころ餅』は無いのだ。
運ばれてきた一品、想像したものとは異なる様に
しばし戸惑う。ワシの想像した『雑煮うどん』と
いうのは、焼いた餅の入った『かちんうどん』に
近いものでした。また、出身が広島のワシのイメ
ージは、出汁に牡蠣や菊菜などがのる『雑煮うど
ん』を想像してました。が、運ばれてきたそれは
『白みそ』仕立ての出汁に大根や人参、ごぼうに
こんにゃくの入った『雑煮』なのでした。ううむ、
そうだったったのか【雑煮うどん】。知らなんだ。