ボルガライス・・ボルガライスとはなんぞや。
最近のお気に入り、阪神百貨店・スナックパ
ークのオムライスの店【たまご丸】でそれを
みつけました。オムライスにカツを乗せデミ
グラスソースをかけた食べもんです。注文の
品はこぼれたソースが拭き取られず、その味
は同じく微妙に雑な感じでした。なるほどね。