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『お好み(すじ)焼き』

久しぶりに【お好み焼き】を食べたくなった。
垂水駅から徒歩3分、垂水っ子おすすめ『だ
ん』の【すじ】です。しかし、なんだね【お
好み焼き】ほど、画にならん食べ物はないね。
美味しそうかどうかわからんでしょ、これが
美味いのだ。広島で生まれ育った者としては
広島が1番じゃけえ。なのですが、広島には
【すじ】はないけえ。大阪から垂水に越して
きて30年弱、この店に通うてます。昔はね、
垂水駅高架下【たるせん】に『凡』という店
があったのですが無くなりました。実はそち
らのほうが好みでよう行ってました。『凡』
以降、その座を射止めたのが『だん』なのだ。

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